13 Luglio 2012. |
Il giornalista Luciano Pignataro de Il Mattino, modera il tavolo. |
Il Presidente della Provincia di Caserta l'On. D. Zinzi, apre i lavori. |
CasertaEat è il blog di Antonella D'Avanzo che vi accompagna in giro per la provincia di Caserta, una terra da guardare con gli occhi degli antichi romani che la definivano Felix. L'essenza è scoprire il territorio usando il gusto come filo conduttore di un viaggio nei luoghi dove nascono i prodotti e dove vengono trasformati, intervistando i protagonisti del “sapere del buon cibo”, raccogliendo curiosità e ricette per ricostruire la storia e la genesi dell’enogastronomia.
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