CasertaEat è il blog di Antonella D'Avanzo che vi accompagna in giro per la provincia di Caserta, una terra da guardare con gli occhi degli antichi romani che la definivano Felix.
L'essenza è scoprire il territorio usando il gusto come filo conduttore di un viaggio nei luoghi dove nascono i prodotti e dove vengono trasformati, intervistando i protagonisti del “sapere del buon cibo”, raccogliendo curiosità e ricette per ricostruire la storia e la genesi dell’enogastronomia.
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martedì 6 novembre 2012
La mia presentazione al Salone del Gusto di Torino
Salone Internazionale del Gusto e Terra Madre, Torino
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