Fonte: Consorzio di Tutela MBC
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| Antonio Lucisano presenta il nuovo packaging sviluppato dal Consorzio di Tutela |
La mozzarella di bufala campana Dop cambia look. È stato
presentato nel corso della seconda giornata delle “Strade della Mozzarella” a
Paestum il nuovo packaging sviluppato dal Consorzio di Tutela per il
confezionamento e trasporto della mozzarella di bufala Dop, in collaborazione
con la società Inpact. Va in soffitta il tradizionale polistirolo, che viene
sostituito da un cartone ondulato rivestito internamente da un film di Pet.
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| Il nuovo confezionamento per il trasporto della mozzarella di bufala campana dop |
“Siamo di fronte a un
passo importante nella direzione della sostenibilità ambientale – ha commentato
il direttore del Consorzio, Antonio Lucisano – con una sensibile riduzione non
solo dei costi di smaltimento rispetto al passato, ma anche dell’emissione in
atmosfera di Co2, visto che sarà possibile trasportare un maggior numero di
colli su gomma”.
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